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      北方腊八粥的家常做法

      发布时间:2021年01月13日 来源:网络

      北方腊八粥的家常做法

      做法一

      原料:圆糯米150g,绿豆25g,红豆25g,杏仁25g,花生仁25g,干桂圆25g,大枣25g,茯苓1块,冰糖75g

      制作方法:

      1.先将全部原材料用水清洗,泡软。

      2.锅内倒入水,添加全部原料烧开后,转低火煮约三十分钟。

      3.放进冰糖就可以服用,甜爽可口,营养丰富。

      北方腊八粥的家常做法

      做法二

      原料:大枣50g、核桃仁50g、黑豆50g、粳米50g、苞米50g、蓝莓干50g、红豆50g、小米50g

      制作方法:

      1、红豆,苞米提早泡3-4小时。

      2、其余的原料混和清洗。

      3、全部原材料混和放进锅内,加一定量水,煮沸后转文火煮约三十分钟即可使用。

      做法三

      原料:糯米100g,粳米50g,黑米50g,米仁50g,桂圆100g,红豆100g,莲子100g,花生米100g,栗子100g,红枣100g,白糖适量。

      制作方法:

      1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时,蒸熟取出备用。

      2、将桂圆去掉皮、核,只要肉;将栗子剥掉壳及衣。

      3、在锅内放入适量的水,然后把黑米、红豆、花生米、红枣洗干净倒入锅内煮。

      4、待煮成半熟时,再将米仁、粳米、糯米洗干净倒入锅内一起煮,待锅开后,再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时,把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀,开锅后再煮一会移下火来,盛入清洁的锅内,撒上适量白糖即可食用。

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