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        腊八面的材料

        发布时间:2021年01月19日 来源:网络

        腊八面的材料

        猪肉50克,香干50克,香菇50克,杏鲍菇50克,胡萝卜50克,黄豆50克,干木耳5克,干黄花菜10克,面条150克,料酒1勺,玉米淀粉半勺,酱油2勺,豆瓣酱1勺,盐适量,水适量,食用油适量

        腊八面的材料

        腊八面的做法

        1、黄豆、木耳、黄花菜提前泡发

        2、猪肉切成小丁加入1勺料酒、半勺玉米淀粉、1小勺盐,抓匀。

        3、黄豆洗净,其它蔬菜全部切丁

        4、锅中倒入适量的食用油烧热,放入葱姜蒜爆香

        5、加入猪肉,翻炒至变色变白

        6、加入1勺豆瓣酱,加入2勺酱油,翻炒均匀

        7、除了黄豆,将所有的蔬菜放入锅中,翻炒

        8、加入半锅清水‘’加入黄豆

        9、大火煮开盖上锅盖焖煮10分钟

        10、再根据个人口味加入适量的盐调味即可

        11、另起锅烧开水,放入面条煮熟

        12、捞出放入碗中

        13、再把刚才做好的臊子,连汤带菜浇到面条上

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